{"id":84,"date":"2016-02-06T12:20:14","date_gmt":"2016-02-06T14:20:14","guid":{"rendered":"http:\/\/artereciclada.com.br\/wp\/index.php\/2013\/12\/06\/pao-doce-com-casca-de-abobora\/"},"modified":"2024-08-23T17:40:10","modified_gmt":"2024-08-23T20:40:10","slug":"pao-doce-com-casca-de-abobora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/receitas\/pao-doce-com-casca-de-abobora\/","title":{"rendered":"S\u00f6t br\u00f6d med pumpaskal: en h\u00e5llbar och n\u00e4ringsrik njutning"},"content":{"rendered":"<p>I Brasilien \u00e4r matsvinn en av de st\u00f6rsta utmaningarna, vilket resulterar i stora m\u00e4ngder avfall som hamnar p\u00e5 soptippar och soptippar. En enkel och effektiv l\u00f6sning f\u00f6r att bek\u00e4mpa detta problem \u00e4r dock att anv\u00e4nda delar av maten som ofta kasseras, s\u00e5som skal och stj\u00e4lkar. Dessa delar, som ofta ignoreras, har h\u00f6gt n\u00e4ringsv\u00e4rde och kan f\u00f6rvandlas till l\u00e4ckra och n\u00e4ringsrika r\u00e4tter. I det h\u00e4r inl\u00e4gget kommer vi att utforska hur du kan laga l\u00e4ckra s\u00f6ta br\u00f6d med pumpaskal, g\u00f6ra det mesta av maten och bidra till en mer h\u00e5llbar v\u00e4rld.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><a href=\"http:\/\/artereciclada.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-abobora.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1100\" height=\"639\" src=\"http:\/\/artereciclada.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-abobora.jpg\" alt=\"doce de casca-de-abobora\" class=\"wp-image-1136\" srcset=\"https:\/\/apple-time.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-abobora.jpg 1100w, https:\/\/apple-time.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-abobora-300x174.jpg 300w, https:\/\/apple-time.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-abobora-1024x595.jpg 1024w, https:\/\/apple-time.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/casca-de-abobora-720x418.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 1100px) 100vw, 1100px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vad s\u00e4gs om att anv\u00e4nda \u00f6verblivna frukter och gr\u00f6nsaker f\u00f6r att g\u00f6ra en otrolig s\u00f6tsak? Ditt eftermiddagskaffe kommer att tacka dig!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"por-que-utilizar-a-casca-de-abobora-na-culinaria\">Varf\u00f6r anv\u00e4nda pumpaskal i matlagning?<\/h3>\n\n\n\n<p>Pumpaskal, som ofta kasseras, har ett h\u00f6gt n\u00e4ringsv\u00e4rde. Skalet \u00e4r rikt p\u00e5 fibrer, vitaminer och mineraler och kan vara ett utm\u00e4rkt komplement till olika recept, vilket g\u00f6r dem h\u00e4lsosammare och godare. F\u00f6rutom att minska matsvinnet hj\u00e4lper det att anv\u00e4nda pumpaskal i matlagningen ocks\u00e5 till att spara pengar, eftersom det g\u00f6r att maten kan utnyttjas fullt ut.<\/p>\n\n\n\n<p>En annan f\u00f6rdel med att anv\u00e4nda pumpaskal \u00e4r dess bidrag till h\u00e5llbarhet. Genom att \u00e5teranv\u00e4nda delar av maten som normalt skulle sl\u00e4ngas bidrar du till att minska m\u00e4ngden avfall som genereras och d\u00e4rmed milj\u00f6p\u00e5verkan. Denna praxis, k\u00e4nd som full anv\u00e4ndning av mat, \u00e4r ett utm\u00e4rkt s\u00e4tt att inf\u00f6rliva mer medvetna och h\u00e4lsosamma vanor i ditt dagliga liv.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"receita-de-pao-doce-com-casca-de-abobora\">Recept p\u00e5 s\u00f6tt br\u00f6d med pumpaskal<\/h3>\n\n\n\n<p>Att f\u00f6rbereda ett s\u00f6tt br\u00f6d med pumpaskorpa \u00e4r enklare \u00e4n det verkar, och resultatet \u00e4r en mjuk, aromatisk deg full av smak. Kontrollera ingredienserna och beredningsmetoden:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredientes\">Ingredienser<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kopp kokt pumpaskal<\/li>\n\n\n\n<li>3 tabletter br\u00f6dj\u00e4st (ekologisk)<\/li>\n\n\n\n<li>2 matskedar socker<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd kopp varm mj\u00f6lk<\/li>\n\n\n\n<li>7 koppar (te) vetemj\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u00e4gg<\/li>\n\n\n\n<li>3 msk margarin<\/li>\n\n\n\n<li>1 tesked kanelpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 tesked salt<\/li>\n\n\n\n<li>1 burk kondenserad mj\u00f6lk<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"modo-de-preparo\">Beredningsmetod<\/h4>\n\n\n\n<p>Koka pumpaskinnet tills det \u00e4r mjukt. Tv\u00e4tta pumpan v\u00e4l under rinnande vatten och ta f\u00f6rsiktigt bort skalet. Koka sedan skinnet tills det \u00e4r mjukt. Denna process g\u00f6r det l\u00e4ttare att krossa och inf\u00f6rliva i br\u00f6ddegen.<\/p>\n\n\n\n<p>I en beh\u00e5llare, l\u00f6s upp j\u00e4sttabletterna i sockret och varm mj\u00f6lk. Tills\u00e4tt en kopp vetemj\u00f6l och blanda v\u00e4l. T\u00e4ck beh\u00e5llaren med en trasa och l\u00e5t blandningen vila tills den f\u00f6rdubblats i volym.<\/p>\n\n\n\n<p>Efter att j\u00e4sten har h\u00f6jts, tills\u00e4tt det kokta och siktade pumpaskalet, \u00e4ggen, margarinet, malen kanel, salt och kondenserad mj\u00f6lk till blandningen. Tills\u00e4tt lite i taget resten av vetemj\u00f6let tills degen n\u00e5r en mjuk punkt, men tillr\u00e4ckligt fast f\u00f6r att kn\u00e5das.<\/p>\n\n\n\n<p>P\u00e5 en sl\u00e4t, mj\u00f6lad yta, kn\u00e5da degen tills den \u00e4r homogen och elastisk. Denna process \u00e4r viktig f\u00f6r att utveckla glutenet, vilket ger ett l\u00e4ttare br\u00f6d med en bra konsistens.<\/p>\n\n\n\n<p>Forma degen till sm\u00e5 br\u00f6d eller en enda stor limpa, beroende p\u00e5 vad du f\u00f6redrar. L\u00e4gg dem p\u00e5 en bakpl\u00e5t och t\u00e4ck med en duk, l\u00e5t degen j\u00e4sa igen tills den f\u00f6rdubblats i volym.<\/p>\n\n\n\n<p>V\u00e4rm ugnen till 180\u00b0C och gr\u00e4dda br\u00f6den i cirka 30 till 40 minuter, eller tills de \u00e4r gyllene p\u00e5 toppen. Doften av kanel och s\u00f6tt pumpaskal kommer att spridas i hela huset, vilket f\u00e5r alla att vattnas i munnen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"beneficios-nutricionais-da-casca-de-abobora\">N\u00e4ringsm\u00e4ssiga f\u00f6rdelar med pumpaskal<\/h3>\n\n\n\n<p>Pumpasv\u00e5l \u00e4r inte bara gott; det \u00e4r ocks\u00e5 en rik k\u00e4lla till viktiga n\u00e4rings\u00e4mnen. F\u00f6rutom fibrer, som hj\u00e4lper till att reglera tarmpassage och bibeh\u00e5lla m\u00e4ttnad, inneh\u00e5ller pumpapeel vitamin A och C, som \u00e4r viktiga f\u00f6r \u00f6gonh\u00e4lsan och immunf\u00f6rsvaret. Regelbunden konsumtion av pumpaskal kan bidra till en mer balanserad och h\u00e4lsosam kost, s\u00e4rskilt n\u00e4r det ing\u00e5r i recept som detta s\u00f6ta br\u00f6d.<\/p>\n\n\n\n<p>En annan viktig aspekt \u00e4r det h\u00f6ga inneh\u00e5llet av antioxidanter som finns i pumpaskal, som hj\u00e4lper till att bek\u00e4mpa fria radikaler och f\u00f6rhindrar f\u00f6r tidigt \u00e5ldrande av celler. D\u00e4rf\u00f6r, f\u00f6rutom att vara uts\u00f6kt, \u00e4r s\u00f6tt br\u00f6d med pumpaskorpa ett utm\u00e4rkt val f\u00f6r den som vill ha in mer n\u00e4rings\u00e4mnen i sin dagliga kost.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"outras-receitas-com-casca-de-abobora\">Andra recept med pumpaskal<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00f6rutom s\u00f6tt br\u00f6d kan pumpaskal anv\u00e4ndas i flera andra recept, vilket ytterligare ut\u00f6kar m\u00f6jligheterna att anv\u00e4nda denna mat. Ett intressant alternativ \u00e4r att f\u00f6rbereda en uppfriskande och n\u00e4ringsrik sallad med pumpaskal. Se nedan hur du g\u00f6r:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"salada-de-casca-de-abobora\">Pumpa skal sallad<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienser:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 koppar pumpaskal<\/li>\n\n\n\n<li>1 dl hackad tomat<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd kopp hackad l\u00f6k<\/li>\n\n\n\n<li>Salta efter smak<\/li>\n\n\n\n<li>2 matskedar olivolja<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>F\u00f6rberedelsemetod:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tv\u00e4tta pumpan under rinnande vatten, skala och riv skalet. Koka upp vatten i en kastrull och koka pumpaskalet tills det \u00e4r mjukt. H\u00e4ll av vattnet och l\u00e5t det svalna.<\/p>\n\n\n\n<p>Blanda det kokta pumpans skal med tomat, l\u00f6k, salt och olivolja i en beh\u00e5llare. St\u00e4ll in i kylen och servera salladen kall. Detta \u00e4r en utm\u00e4rkt tillbeh\u00f6r till lunch eller middag, rik p\u00e5 fibrer och smak.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"dicas-para-o-aproveitamento-integral-dos-alimentos\">Tips f\u00f6r att utnyttja maten fullt ut<\/h3>\n\n\n\n<p>Att inf\u00f6rliva konceptet att fullt ut anv\u00e4nda mat i din rutin \u00e4r l\u00e4ttare \u00e4n det verkar. B\u00f6rja med att observera vilka delar av maten du vanligtvis kasserar och unders\u00f6k hur du kan anv\u00e4nda dem i nya recept. F\u00f6rutom skalen kan \u00e4ven stj\u00e4lkar och blad anv\u00e4ndas, till exempel vid beredning av buljonger, soppor och grytor.<\/p>\n\n\n\n<p>Ett annat viktigt tips \u00e4r att planera dina ink\u00f6p och m\u00e5ltider i f\u00f6rv\u00e4g, undvik sl\u00f6seri. Att f\u00f6rvara mat p\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4tt och f\u00f6rbereda tillr\u00e4ckliga m\u00e4ngder f\u00f6r varje m\u00e5ltid \u00e4r enkla steg som g\u00f6r stor skillnad f\u00f6r att minska matsvinnet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sustentabilidade-e-sabor-em-cada-mordida\"> H\u00e5llbarhet och smak i varje tugga<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u00f6tbr\u00f6d med pumpaskorpa \u00e4r ett tydligt exempel p\u00e5 hur det g\u00e5r att kombinera smak och h\u00e5llbarhet i k\u00f6ket. Genom att anv\u00e4nda delar av maten som normalt skulle kasseras sparar du inte bara pengar, utan bidrar ocks\u00e5 till en h\u00e4lsosammare milj\u00f6. Dessutom fr\u00e4mjar denna praxis en rikare och mer n\u00e4ringsrik kost, vilket gynnar hela familjen.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e5 n\u00e4sta g\u00e5ng du lagar mat, t\u00e4nk p\u00e5 hur du kan f\u00e5 ut det mesta av din mat och skapa l\u00e4ckra, h\u00e5llbara r\u00e4tter. Planeten och dina smakl\u00f6kar kommer att tacka dig!<\/p>\n\n\n\n<p>Kolla in andra intressanta fakta om \u00e5tervinning\u00a0<a href=\"https:\/\/setorreciclagem.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">klicka h\u00e4r.<\/a><br>L\u00e4r dig g\u00f6ra konst genom att \u00e5tervinna,\u00a0<a href=\"https:\/\/apple-time.com\/sv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Klicka h\u00e4r.<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Sammanfattning<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#por-que-utilizar-a-casca-de-abobora-na-culinaria\">Varf\u00f6r anv\u00e4nda pumpaskal i matlagning?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#receita-de-pao-doce-com-casca-de-abobora\">Recept p\u00e5 s\u00f6tt br\u00f6d med pumpaskal<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#ingredientes\">Ingredienser<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#modo-de-preparo\">Beredningsmetod<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#beneficios-nutricionais-da-casca-de-abobora\">N\u00e4ringsm\u00e4ssiga f\u00f6rdelar med pumpaskal<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#outras-receitas-com-casca-de-abobora\">Andra recept med pumpaskal<\/a><ul><li class=\"\"><a href=\"#salada-de-casca-de-abobora\">Pumpa skal sallad<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#dicas-para-o-aproveitamento-integral-dos-alimentos\">Tips f\u00f6r att utnyttja maten fullt ut<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#sustentabilidade-e-sabor-em-cada-mordida\"> H\u00e5llbarhet och smak i varje tugga<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No Brasil, o desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 um dos principais desafios enfrentados, resultando em grandes volumes de res\u00edduos que acabam em aterros e lix\u00f5es. No entanto, uma solu\u00e7\u00e3o simples e eficaz para combater esse problema \u00e9 o aproveitamento de partes de alimentos que s\u00e3o frequentemente descartadas, como cascas e talos. Essas partes, muitas vezes ignoradas, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[168,71,88],"class_list":["post-84","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-aproveitamento-integral-de-alimentos","tag-receitas","tag-sustentabilidade"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2782,"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84\/revisions\/2782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/apple-time.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}